恵比寿クラスコーヒーは特別なコーヒー豆を使ってます

BREATH HIROSHIMA　というコーヒー屋の豆を使ってます。

オーナーの姉夫婦が地元広島で焙煎している豆

銀行員時代にコーヒーの魅力にハマり脱サラ。自分を表現するのが苦手だけどコーヒーになると急におしゃべりになる姉。

東京の三軒茶屋にあるOBSCURAさんでその技術を磨き、選び抜いた豆を焙煎してくれる、こだわり強めの旦那の大地さん。

2人のコーヒーに対する思いや人柄がコーヒーを通して伝わってくると思います！！

恵比寿クラスでは一杯一杯丁寧にドリップしております。

恵比寿にお越しの際はぜひお立ち寄りください

 

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